Contra-filet ao forno
Ingredientes:
Quatro cortes de contra-filet de 250 gramas cada
250 gramas de mussarela fatiadas
Um pacote de molho pronto
250 gramas carne moída
Um pimentão vermelho
Sal a gosto
Tempero verde a gosto
Uma cebola grande fatiada
Modo de preparo:
Refoque a carne moída com sal, pimentão vermelho e cebola. Em seguida acrescente o molho pronto e deixe até ferver no fogo baixo.
Aqueça o forno
Grelhe o contra-filet ao ponto com sal e coloque em uma forma
Coloque por cima do contra-filet a mussarela e o molho pronto com os demais ingredientes já acrescentado e previamente refogado e leve ao formo aquecido até a mussarela se espalhar derretida.
Sirva com arroz branco, grega ou hortaliças.
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